桃子是人們非常喜歡吃的一種水果，由于對(duì)其新鮮的要求越來(lái)越高，因此，做水果生意的商人就想到建造冷庫(kù)來(lái)保鮮桃子。建造桃子冷庫(kù)解決了保鮮存儲(chǔ)的問(wèn)題，桃子能夠長(zhǎng)期保鮮，有效延長(zhǎng)銷售時(shí)間。桃子的入庫(kù)前采收。在采收桃子時(shí)，要注意帶果柄，選擇八九成熟、尚未軟化的桃子進(jìn)行采收，并且要剔出病、爛以及成熟過(guò)大的桃子。如果采收時(shí)下雨，可在采前噴布稀釋的氯化鈣，以便提高桃子在冷庫(kù)內(nèi)的耐藏性。
　　關(guān)于桃子在冷庫(kù)內(nèi)的裝箱。采收后的桃子，可直接在田間裝入內(nèi)襯保鮮袋的箱中，不要忘記在每包中放入CT2號(hào)保鮮劑，并用大頭針扎兩個(gè)透眼，每箱重量保持在四五公斤左右。
　　由于桃果對(duì)低溫較敏感，在0℃條件下貯藏時(shí)間長(zhǎng)容易引起冷害。為防止冷害，可采取間歇升溫法。即桃子入庫(kù)后，先打到0℃，貯藏1～4周，然后升溫至18～20℃，再持續(xù)2天，然后再降溫至0℃儲(chǔ)存。
　　桃子冷庫(kù)建造價(jià)格影響因素：

　　1，桃子冷庫(kù)建造規(guī)模。
　　冷庫(kù)建造規(guī)模越大就可以儲(chǔ)藏更多大桃子，冷庫(kù)建造規(guī)模及建設(shè)冷庫(kù)的可使用規(guī)模也不一樣。不同冷庫(kù)的建造規(guī)模決定著庫(kù)內(nèi)預(yù)計(jì)貯藏產(chǎn)品的排放和堆放方式。規(guī)模不一樣，冷庫(kù)造價(jià)也就不一樣。
　　2，冷庫(kù)建造地域。
　　不同地域建造冷庫(kù)的價(jià)格不一樣，有些地方成本高，有些地方成本低。還有如果冷庫(kù)距離太遠(yuǎn)就會(huì)會(huì)造成人工費(fèi)、貨物運(yùn)輸費(fèi)、施工時(shí)間等等都會(huì)造成冷庫(kù)造價(jià)的不同。
　　3，設(shè)備，保溫板.
　　壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)這是整個(gè)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的核心部件。分進(jìn)口品牌和國(guó)產(chǎn)品牌，價(jià)格自然不一樣，進(jìn)口的一般要高一些。冷庫(kù)保溫板一般市場(chǎng)常見(jiàn)的為聚氨酯和聚苯乙烯的材料的，保溫板材料不一樣，起價(jià)格也不一樣。